• **VietWriter – 10/09/2015 → 30/09/2026** Có lẽ đây là bài viết khó nhất tôi từng viết trên VietWriter. Không phải vì tôi không biết phải viết gì. Mà vì tôi biết, sau những dòng này, sẽ không còn bài viết nào nữa. Ngày **10/09/2015**, VietWriter bắt đầu. Khi ấy, tôi chỉ nghĩ đơn giản rằng mình muốn tạo ra một nơi để mọi người có thể viết, có thể chia sẻ, có thể gặp những người cũng yêu con chữ giống mình. Tôi không nghĩ nơi này sẽ đi cùng mình lâu đến vậy. Hơn 11 năm. Một khoảng thời gian đủ dài để một người thay đổi rất nhiều. Đủ dài để những người từng là học sinh trở thành người đi làm. Đủ dài để những người từng có rất nhiều thời gian viết lách giờ phải bận rộn với gia đình, công việc, con cái và cuộc sống riêng. Đủ dài để những nickname từng xuất hiện mỗi ngày dần trở thành những cái tên đã lâu không còn sáng đèn. Và cũng đủ dài để một diễn đàn từng đông vui trở nên ngày càng yên tĩnh. Từ **vietwriter.com** đến **vietwriter.one**, VietWriter đã đi qua rất nhiều lần thay đổi. Có lúc đông vui. Có lúc im ắng. Có lúc tôi từng nghĩ sẽ làm lại thật lớn. Có lúc tôi nghĩ chỉ cần giữ nó ở đó thôi cũng được. Không cần phát triển thêm. Không cần ai biết đến. Chỉ cần nó vẫn còn. Bởi đôi khi, chúng ta giữ một website không phải vì nó còn giá trị về lượt truy cập, về tiền bạc hay về công nghệ. Chúng ta giữ nó đơn giản vì ở đó có ký ức. Có những đêm thức khuya sửa lỗi diễn đàn. Có những lần chuyển server, backup dữ liệu, sửa từng thứ rất nhỏ. Có những bài viết mà giờ đọc lại thấy ngây ngô. Có những cuộc trò chuyện tưởng như chẳng có gì đặc biệt, nhưng nhiều năm sau nhìn lại mới nhận ra đó chính là tuổi trẻ. Có những người từng rất thân. Rồi không còn nói chuyện nữa. Có những người từng nói rằng sẽ ở VietWriter thật lâu. Rồi một ngày cũng biến mất. Không trách ai cả. Vì cuộc sống vốn là như vậy. Mỗi người rồi cũng phải bước tiếp trên con đường của riêng mình. Chỉ có diễn đàn là vẫn nằm ở đây. Âm thầm giữ lại dấu vết của tất cả mọi người. Từng bài viết. Từng bình luận. Từng tài khoản. Từng ngày tháng mà có lẽ chính người viết cũng đã quên. Và rồi hôm nay, đến lượt tôi phải là người kết thúc nó. Tôi đã nhiều lần mở trang quản trị lên. Nhìn những dữ liệu đã nằm ở đó suốt hơn một thập kỷ. Và thật lòng, tôi không nỡ xóa. Một cái database có thể chỉ là vài gigabyte dữ liệu. Một tên miền có thể chỉ là vài dòng DNS. Một diễn đàn có thể chỉ là code, server và những bảng dữ liệu. Nhưng tôi biết rằng trong đó có hơn 11 năm của VietWriter. Và cũng có hơn 11 năm của chính tôi. Có lẽ điều buồn nhất khi đóng một diễn đàn không phải là website biến mất. Mà là khoảnh khắc mình nhận ra: **một thời của mình thật sự đã đi qua.** Ngày **30/09/2026**, tôi sẽ tắt VietWriter. Sau ngày đó, có thể khi bạn gõ lại địa chỉ quen thuộc, sẽ chẳng còn gì xuất hiện nữa. Không còn trang chủ. Không còn những bài viết cũ. Không còn những nickname từng quen. Không còn dòng chữ báo rằng có ai đó đang online. Chỉ còn một cái tên từng tồn tại trên Internet. Nhưng trước khi mọi thứ biến mất, tôi muốn nói một lời mà có lẽ suốt hơn 11 năm qua tôi chưa từng nói đủ: **Cảm ơn.** Cảm ơn tất cả những người đã từng bước vào VietWriter. Dù bạn ở đây nhiều năm, vài tháng, vài ngày hay chỉ vô tình ghé qua một lần. Cảm ơn những người từng đăng bài. Cảm ơn những người từng viết truyện. Cảm ơn những người từng bình luận. Cảm ơn những người từng cãi nhau rồi lại làm hòa. Cảm ơn những người từng giúp VietWriter vui hơn, đông hơn, có sức sống hơn. Và đặc biệt, cảm ơn những người dù đã đi rất lâu nhưng đã từng để lại một phần tuổi trẻ của mình ở đây. Tôi không biết mọi người bây giờ đang ở đâu. Đang sống thế nào. Có còn viết nữa hay không. Có còn nhớ VietWriter hay không. Nhưng nếu một ngày nào đó bạn tình cờ nhớ lại cái tên này, tôi hy vọng bạn sẽ nhớ về nó bằng một chút dịu dàng. Rằng đã từng có một nơi như vậy. Một diễn đàn nhỏ. Một góc nhỏ của Internet. Nơi một nhóm người từng gặp nhau chỉ vì cùng thích viết. Chúng ta đã từng ở đây. Thật sự đã từng ở đây. Và như thế là đủ. Ngày **10/09/2015**, VietWriter bắt đầu bằng một cú click. Ngày **30/09/2026**, VietWriter cũng sẽ kết thúc bằng một cú click. Chỉ khác rằng lần đầu tiên tôi nhấn nút với rất nhiều háo hức. Còn lần cuối cùng… có lẽ tôi sẽ ngồi nhìn màn hình lâu hơn một chút. Trước khi nhấn **Delete**. **Tạm biệt VietWriter.** Tạm biệt **vietwriter.com**. Tạm biệt **vietwriter.one**. Tạm biệt một phần tuổi trẻ của chúng ta. **10/09/2015 — 30/09/2026** Cảm ơn vì tất cả. Và nếu ký ức cũng có một nơi để đăng nhập lại, hy vọng một ngày nào đó, **chúng ta sẽ lại gặp nhau.**

Full QUÁN CƠM NHỎ CỦA NỮ PHỤ CỔ XUYÊN KIM

  • Chương 10: Chương 10

*Chương có nội dung hình ảnh

*Chương này có nội dung ảnh, nếu bạn không thấy nội dung chương, vui lòng bật chế độ hiện hình ảnh của trình duyệt để đọc.










Sau giữa trưa, gió chiều thổi qua hàng liễu ở lối vào Mỹ thực trong trí nhớ, bên trong quán phát ra tiếng gẩy bàn tính lạch cạch, cuối cùng chỉ còn sót 100 đồng lợi nhuận cũng không làm cô lo lắng, trong quán dù sao cũng phải thêm đồ, bất kể ai cũng không muốn mùa hè pahri ăn cơm trong bầu không khí oi bức.

Chủ quán cơm trước có lắp điều hòa, đáng tiếc ông chủ trước vì thu hồi tài chính nên đã bán một số đồ có giá trị trong quán đi hết xong rồi mưới bàn giao lại quán.

Lý Bành tới làm, vừa vào cửa liền hỏi: "Bà chủ ơi, khi nào quán mình cho ra món mới thế, em tới làm trên đường gặp vài khách quen đều hỏi khi nào quán minh cho lên món mới, với lại món mới là gì."
Lục Trĩ suy nghĩ một chút, đúng là quấn nên lên món mưới rồi: "Bánh kẹp thịt và chè đậu xanh đi."
Xem ảnh 1
quan-com-nho-cua-nu-phu-co-xuyen-kim-10-0.jpg

Lý Bành chỉ nghĩ thôi ước miếng cũng đã ứa ra, cu cậu chỉ ngóng trông nhanh đến ngày mai để được bánh kẹp thịt và chè đậu xanh bà chủ làm.

Khi thợ lắp điều hào đến thì đồ ăn trong quán Lục Trĩ đã bán hết, Lục Trĩ đang ngồi ở trước bàn viết thực đơn.

Bánh kẹp thịt giá 9 đồng một cái, chè đậu xanh 3 đồng một bát, sau chữ chè đậu xanh viết cung ứng không định kỳ.

Điều hòa đặt xa cửa nhà bếp, Lục Trĩ nhìn thợ lắp xong thì cầm điều thử một chút, gió lạnh từ điều hòa thổi ra, lsuc này thợ mới đi về.

Trước khi về nhà, Lục Trĩ đến siêu thị gần tiêu khu mua sắm nguyên liệu nấu ăn để bỏ vào tủ lạnh ở nhà dự phòng, khi về xách một túi lớn, vừa ddenss dưới tiểu khu thì gặ anh hàng xóm Chu Thành An cũng đang xách một túi to, Chu Thành An chào hỏi với cô xong thì chủ động giúp cô xách đồ lên tầng.

Tiểu khu là một tòa nhà cũ có sáu tầng, Lục Trĩ và Chu Thành An ở tầng sáu, Lục Trĩ đi sau Chu Thành An, chủ động đề nghị cơm tối sẽ chai cho anh một phần.

Cánh tay Chu Thành An rắn chắc xách hai túi lớn trông cực kỳ nhẹ nhàng, hormone nam tính tràn đầy hấp dẫn, nhưng khuôn mặt đẹp trai mà lạnh lùng này lại làm người ta không dám đến gần, khí chất lại còn mạnh mẽ hơn, làm cho người ta có cảm giác cực kỳ an toàn.


Lục Trĩ mở cửa, Chu Thành An đa] cả hai túi cho Lục Trĩ: "Tiền cơm."
Trong phòng bếp, Lục Trĩ lấy đậu xanh vừa mau ở siêu thị ra, đậu xanh này là bán lẻ, chất lượng khá tốt, màu sắc tươi sáng kích thước vừa phải, vừa thấy chính là đậu mới chứ không phải đồ để lâu.

Dòng nước trong vắt chảy từ vòi xuống, đậu xanh được ngâm trong một cái chậu inox, Lục Trĩ vươn tay đi nhẹ nhàng vo, sau khi rửa ba lần, cô đổ nước đi.

Nước trong nồi nấu sôi, Lục Trĩ đổ toàn bộ nước vào chậu đậu xanh vừa chắt nước để ngâm đậu.

Đậu xanh ngâm tầm nửa tiếng, Lục Trĩ lấy nồi ra, bỏ đậu vào nồi, dàn ra một lớp dày, nấu đậu xanh là phải dùng nước lọc, sau khi đổ nước vào nồi, mấy hạt đâuu nổi lên, Lục Trĩ nhanh chóng đậy vung lên nấu lửa nhỏ.

Kế tiếp là bánh kẹp thịt.

Cô lấy thịt ba chỉ từ trong túi ra, hầm thịt trước, thịt ba chỉ bị ném vào trong nồi bắn nổi mấy cái bọt nước, hành, gừng, rượu gia vị cho nào trong nồi, bật bếp nấu.

Chờ đến đếnk hi thịt chín, Lục Trĩ vớt thịt ra đĩa.

Sau khi rửa nồi xong, bật bếp hong cho khô nước, Lục Trĩ bỏ một ít đường nâu vào ben trong, ngón tay trắng nõn cầm muôi đảo đờng trong nồi cho đến khi nó thành dạng sệt sệt keo keo, dùng muôi kéo lên thành sợi được thì cho thịt ba chỉ đã nấu chín vào đảo cho đến thịt ba chỉ được bọc trong một lớp đường nâu, Lục Trĩ lại cho thêm một bát nước vào nồi.

Bánh kẹp thịt quan trọng ở chỗ vỏ báng giòn và thịt không ngấy, Lục Trĩ cho gói nước hầm thịt vào nồi, nhìn bột trong lúc rảnh rỗi mình đã pha xong.

Lục Trĩ ăn một cái là đủ rồi, Chu Thành An chắc cần hai cái, hoặc là ba cái đi.


Cục bột dưới đôi tay linh hoạt của Lục Trĩ không ngừng được nhào nặn, cuối cùng chai bốn rồi ép dẹt cho vào chảo chiên vàng hai mặt, rất nhanh bốn cái vỏ vánh đã làm xong, Lục Trĩ cầm đao rạch một đường, ở giữa vỏ bánh được cắt ra, tí nwuax sẽ cho thịt vào trong đó.

Thịt trong nồi đã được hần chín, mùi thịt tỏa ra bốn phía, cô lấy thịt ra đĩa, cầm một quả ớt xanh ra cắt nhỏ sau đó băm cfung thịt ba chỉ, chẳng mấy chốc mà màu xanh của ớt đã điểm xuyết vào thịt.

Cô cầm thịt, xúc thịt bỏ vào giữa bánh, cuối cùng múc một thìa nước hầm thịt rưới vào nhân bánh, cô cũng làm lần lượt với mấy cái bánh còn lại.

Lục Trĩ lấy hai cái đĩa, một cái đặt ba cái bánh, một cái đặt một cái.

Đậu xanh ninh trong nồi đã nở ra, Lục Trĩ bỏ vào trong mọt ít đường cát trắng và đường mía, chè đậu xanh thế là hoàn thành.

Lục Trĩ bưng bánh kẹp thịt và chè đậu xanh đưa cho hàng xóm Chu Thành An xong liền về nhà chuẩn bị ăn cơm tối.

Chu Thành An ngồi trước bàn ăn nhìn bánh kẹp thịt và chè đậu xanh, suy nghĩ miên man trong giây lát rồi cụp mắt cười một cái.

Anh bưng bát sứ hình nhật vật hoạt hình lên nếm một ngụm, vị ngọt ngào pha chút bùi bùi của đậu xanh tiến vào trong miệng, nhẹ nhàng nhai chút chút đậu xanh trong miệng nở bung nhưu biến thành một đậu xanh mềm dẻo, nuốt chè xuống, dư vị thanh mát ngọt lành còn đọng lại nơi đầu lưỡi.

Chè đậu xanh rất bổ ích, một trong số đó là làm dịu cơn khát, dùng món này kết hợp với bánh kẹp thịt là một lựa chọn không tồi.

Ngón tay thon dài cầm lấy bánh kẹp thịt, Chu Thành An vừa cắn một miếng đã phát ra tiếng giòn rụm, vỏ bánh bên ngoài bánh bao xốp giòn, tiếp tục cắn xuống là vị nước hầm thịt và nhân thịt béo mà không ngán, nhân thịt còn có sớt xanh điểm xuyết tạo vị cay nhẹ.

Chu Thành An ăn một hơi ba cái bánh kẹp thịt, còn non nửa bát chè đậu xanh anh để đến khi ăn bánh xong mới chậm rãi bưng lên uống.


Lục Trĩ về nhà dọn dẹp phòng bếp xong thì mở TV ngồi lên sô pha chuẩn bị ăn tối, cô càng thích uống chè đậu xanh hơn cho nên là chỉ ăn một cái bánh kẹp thịt nhưng ăn khá nhiều chè đậu xanh.

Bộ phim truyền hình Lục Trĩ theo dõi đã đến phần nam chính bắt đầu chế ra món mới, Lục Trĩ xem chăm chú, cuối cùng cầm bát chè đậu xanh bên cạnh lên vừa xem vừa uống.

Lý Bành làm phục vụ trong quán Lục Trĩ cực kỳ tận tâm, Lục Trĩ lúc trước muốn thuê Lý Bành cũng là vì cậu phát tờ rơi rất có trách nhiệm, thỉnh thoảng sau này trên đường Lý Bành gặp được mất thực khách quen của quán, gặp vài lần thì quen, vì vậy cậu đã lập một cái nhóm Wechat Mỹ thực trong trí nhớ, ngoài Lục Trĩ thì hiện tại đã có sáu người.

Lý Bành còn không quên nói chuyện này cho Lục Trĩ.

【 Đây là nhóm chat của Mỹ thực trong trí nhớ à? 】
【 A a a a a, bà chủ, cô định cho lên món mới à, tôi nghe nói cô muốn lên món mới.


【 Là bánh kẹp thịt và chè đậu xanh.


【 Tôi muốn ăn ngay bây giờ! 】
【 Oa oa oa, bà chủ có ảnh bánh kẹp thịt và chè đậu xanh không, tôi muốn nhìn ảnh cơm trưa ngày mai của tôi.


【 Tôi đã bắt đầu chuẩn bị một tâm hồn đẹp để xếp hàng, bà chủ nhỏ, bà chủ nhỏ, nhìn tôi đi, tôi có thể đặt trước ngày mai không.


【 Bà chủ nhỏ, chè đậu xanh nhất định là ăn ngon lắm đúng không, ngọt hay ngọt thế, tôi chỉ muốn nhìn cơm trưa và cơm chiều ngày mai của tôi, tôi không có ý khác đâu, thật sự.



【 Bà chủ nhỏ, buổi tối cô ăn món gì thế? 】
Các thực khách rất nhiệt tình, vẫn luôn tag Lục Trĩ, bánh kẹp thịt cô đã ăn một miếng rồi nên không thể chụp nhưng trong nồi còn có chè đậu xanh.

Múc một bát chè đậu xanh mới đặt xuống bàn rồi Lục Trĩ lấy điện thoại chụp, cô tỏ vẻ bánh kẹp thịt ăn rồi nên không chụp.

Gửi ảnh xong, cô nhìn nhóm chat tên Mỹ thực trong trí nhớ thì cười cười rồi cất điện thoại tiếp tục ăn chè đậu xanh.

Các thành viên trong nhóm chat nhìn tấm ảnh chè đậu xanh của Lục Trĩ mà thèm chảy dãi.

Ảnh Lục Trĩ gửi ánh sáng nhu hòa, chè đậu xanh hơi đậm màu hơn vì có bột đậu xanh, bên trong vtừng hạt đậu xanh đầy đặn vàng óng, đậu xanh cùng nước chè tỉ lệ 1:1 làm hình ảnh bên trong chè đậu xanh thoạt nhìn vừa không loãng cũng không đặc sệt.

Từ khi quán Lục Trĩ khai trương, Trần Tuấn Lực vẫn luôn ăn ở quán cơm Lục Trĩ, vừa ăn vừa thsich bình luận, đang gặm chân giò lập tức cảm thấy hết ngon, chú dùng sức nuốt nước miếng, tưởng tượng đến bát chè đậu xanh của Lục Trĩ ăn vào sẽ ngon đến dường nào, cô chủ nhỏ nấu gì cũng ngon.

Cầm ly nước uống một ngụm to, Trần Tuấn Lực ở trong nhóm chat cầu Lục Trĩ lại chụp một cái ảnh bánh kẹp thịt, dù đã ăn dở cũng không sao, đáng tiếc Lục Trĩ không rep lại.

Đạo diễn đang vừa ăn cơm cùng Trần Tuấn Lực vừa thảo luận về dự kiến của chương trình tuyển chọn nhóm nhạc nam thấy Trần Tuấn Lực một hồi thì lắc đầu một hồi thì gật đầu, một hồi lại gặm chân giò, một hồi lại cảm thấy chân giò không có vị gì, chú ấy tò mò vỗ bả vai Trần Tuấn Lực: "Ông trần, ông đang xem cái gì đấy mà hết gật rồi lắc đầu thế này."
Trần Tuấn Lực: "Chè đậu xanh, bà chủ nhỏ làm chè đậu xanh! Chè đậu xanh mới nấu, còn có đậu xanh, nhất định là chọn lựa rất nghiêm túc, màu đậu trông rất mới, màu rất tươi sáng."
Đạo diễn Tôn Duy phụt một tiếng bật cười: "Tưởng gì có mỗi bát chè đậu xanh mà ông thèm đến thế à, gọi bát chè ship đến đây alf được rồi."
Trần Tuấn Lực: "Không giống nhau, bà chủ nhỏ này chính là một bát vật, ngày mai tôi sẽ mang ông đi ăn cơm, ở gần chỗ tôi ở thôi."
Tôn Duy nghĩ chè đậu xanh thì có gì mà ngon, nhưng chú cũng không từ chối Trần Tuấn Lực, dù sao ngày mai chú cũng nhàn rỗi.

**** 23/09/2021 – NTP_1512 ****.
 
Advertisement

Bình luận facebook

Bạn đã đọc chưa

Users who are viewing this thread

Back
Top Bottom