• **VietWriter – 10/09/2015 → 30/09/2026** Có lẽ đây là bài viết khó nhất tôi từng viết trên VietWriter. Không phải vì tôi không biết phải viết gì. Mà vì tôi biết, sau những dòng này, sẽ không còn bài viết nào nữa. Ngày **10/09/2015**, VietWriter bắt đầu. Khi ấy, tôi chỉ nghĩ đơn giản rằng mình muốn tạo ra một nơi để mọi người có thể viết, có thể chia sẻ, có thể gặp những người cũng yêu con chữ giống mình. Tôi không nghĩ nơi này sẽ đi cùng mình lâu đến vậy. Hơn 11 năm. Một khoảng thời gian đủ dài để một người thay đổi rất nhiều. Đủ dài để những người từng là học sinh trở thành người đi làm. Đủ dài để những người từng có rất nhiều thời gian viết lách giờ phải bận rộn với gia đình, công việc, con cái và cuộc sống riêng. Đủ dài để những nickname từng xuất hiện mỗi ngày dần trở thành những cái tên đã lâu không còn sáng đèn. Và cũng đủ dài để một diễn đàn từng đông vui trở nên ngày càng yên tĩnh. Từ **vietwriter.com** đến **vietwriter.one**, VietWriter đã đi qua rất nhiều lần thay đổi. Có lúc đông vui. Có lúc im ắng. Có lúc tôi từng nghĩ sẽ làm lại thật lớn. Có lúc tôi nghĩ chỉ cần giữ nó ở đó thôi cũng được. Không cần phát triển thêm. Không cần ai biết đến. Chỉ cần nó vẫn còn. Bởi đôi khi, chúng ta giữ một website không phải vì nó còn giá trị về lượt truy cập, về tiền bạc hay về công nghệ. Chúng ta giữ nó đơn giản vì ở đó có ký ức. Có những đêm thức khuya sửa lỗi diễn đàn. Có những lần chuyển server, backup dữ liệu, sửa từng thứ rất nhỏ. Có những bài viết mà giờ đọc lại thấy ngây ngô. Có những cuộc trò chuyện tưởng như chẳng có gì đặc biệt, nhưng nhiều năm sau nhìn lại mới nhận ra đó chính là tuổi trẻ. Có những người từng rất thân. Rồi không còn nói chuyện nữa. Có những người từng nói rằng sẽ ở VietWriter thật lâu. Rồi một ngày cũng biến mất. Không trách ai cả. Vì cuộc sống vốn là như vậy. Mỗi người rồi cũng phải bước tiếp trên con đường của riêng mình. Chỉ có diễn đàn là vẫn nằm ở đây. Âm thầm giữ lại dấu vết của tất cả mọi người. Từng bài viết. Từng bình luận. Từng tài khoản. Từng ngày tháng mà có lẽ chính người viết cũng đã quên. Và rồi hôm nay, đến lượt tôi phải là người kết thúc nó. Tôi đã nhiều lần mở trang quản trị lên. Nhìn những dữ liệu đã nằm ở đó suốt hơn một thập kỷ. Và thật lòng, tôi không nỡ xóa. Một cái database có thể chỉ là vài gigabyte dữ liệu. Một tên miền có thể chỉ là vài dòng DNS. Một diễn đàn có thể chỉ là code, server và những bảng dữ liệu. Nhưng tôi biết rằng trong đó có hơn 11 năm của VietWriter. Và cũng có hơn 11 năm của chính tôi. Có lẽ điều buồn nhất khi đóng một diễn đàn không phải là website biến mất. Mà là khoảnh khắc mình nhận ra: **một thời của mình thật sự đã đi qua.** Ngày **30/09/2026**, tôi sẽ tắt VietWriter. Sau ngày đó, có thể khi bạn gõ lại địa chỉ quen thuộc, sẽ chẳng còn gì xuất hiện nữa. Không còn trang chủ. Không còn những bài viết cũ. Không còn những nickname từng quen. Không còn dòng chữ báo rằng có ai đó đang online. Chỉ còn một cái tên từng tồn tại trên Internet. Nhưng trước khi mọi thứ biến mất, tôi muốn nói một lời mà có lẽ suốt hơn 11 năm qua tôi chưa từng nói đủ: **Cảm ơn.** Cảm ơn tất cả những người đã từng bước vào VietWriter. Dù bạn ở đây nhiều năm, vài tháng, vài ngày hay chỉ vô tình ghé qua một lần. Cảm ơn những người từng đăng bài. Cảm ơn những người từng viết truyện. Cảm ơn những người từng bình luận. Cảm ơn những người từng cãi nhau rồi lại làm hòa. Cảm ơn những người từng giúp VietWriter vui hơn, đông hơn, có sức sống hơn. Và đặc biệt, cảm ơn những người dù đã đi rất lâu nhưng đã từng để lại một phần tuổi trẻ của mình ở đây. Tôi không biết mọi người bây giờ đang ở đâu. Đang sống thế nào. Có còn viết nữa hay không. Có còn nhớ VietWriter hay không. Nhưng nếu một ngày nào đó bạn tình cờ nhớ lại cái tên này, tôi hy vọng bạn sẽ nhớ về nó bằng một chút dịu dàng. Rằng đã từng có một nơi như vậy. Một diễn đàn nhỏ. Một góc nhỏ của Internet. Nơi một nhóm người từng gặp nhau chỉ vì cùng thích viết. Chúng ta đã từng ở đây. Thật sự đã từng ở đây. Và như thế là đủ. Ngày **10/09/2015**, VietWriter bắt đầu bằng một cú click. Ngày **30/09/2026**, VietWriter cũng sẽ kết thúc bằng một cú click. Chỉ khác rằng lần đầu tiên tôi nhấn nút với rất nhiều háo hức. Còn lần cuối cùng… có lẽ tôi sẽ ngồi nhìn màn hình lâu hơn một chút. Trước khi nhấn **Delete**. **Tạm biệt VietWriter.** Tạm biệt **vietwriter.com**. Tạm biệt **vietwriter.one**. Tạm biệt một phần tuổi trẻ của chúng ta. **10/09/2015 — 30/09/2026** Cảm ơn vì tất cả. Và nếu ký ức cũng có một nơi để đăng nhập lại, hy vọng một ngày nào đó, **chúng ta sẽ lại gặp nhau.**

New Tiệm Cơm Chiên Hạnh Phúc - Nguyễn Miên Miên

  • Chương 162

Editor: Thienyetkomanhme



Lều, Chu Linh chú ý tới quầy hàng thế nhưng ngồi không ít người già, thuận miệng cùng Nguyễn Miên Man nói một tiếng.



Nguyễn Miên Man hướng ra phía ngoài nhìn thoáng qua, thấy có chút người già tóc đều bạc trắng, ngồi ở kia tuy rằng ăn đến vui vẻ nói chuyện cũng vui vẻ, trên đầu lại có chút mồ hôi, không khỏi nói: "Tủ đông hình như còn có chút chè đậu xanh, chị lấy ra đi cho bọn họ một phần."



Chu Linh gật gật đầu, rất nhanh bưng ấm chè đậu xanh cùng ly dùng một lần đi ra ngoài.



Người già ngồi ngoài cửa đúng là không ít, có rất nhiều người là người nhà dẫn tới nếm thử món ngon của tiệm cơm chiên Hạnh Phúc, có rất nhiều người đi ngang qua, nhìn thấy nơi này có bạn cùng lứa đang nói chuyện, vì thế đi vào góp náo nhiệt.



Chu Linh lại đây cho bọn họ chén chè đậu xanh, đầu tiên mọi người có chút kinh ngạc, chờ biết được là chủ quán đưa tặng, sôi nổi cười nói cảm ơn.



Chờ cô rời đi, mọi người không thiếu được khen ngợi vài câu, ngay sau đó bưng lên chè đậu xanh uống.



"Chè đậu xanh này thật sự chân thực, hương vị cũng ngon."



"Xác thật uống ngon, so nhà mình nấu còn hảo uống."



Chè đậu xanh ngọt thanh ngon miệng, các lão nhân uống vào liên tục gật đầu.



"Ông nội, cho cháu nếm một ngụm." Ngửi mùi chè đậu xanh thanh hương, một thanh niên nhịn không được tiến đến bên người ông mình.



"Cháu sao lại thèm như vậy?" Lời nói là nói như vậy, ông lão vẫn là cầm chén đưa cho cháu.



Thanh niên cũng không uống nhiều, nếm hai ngụm, phát hiện tư vị này xác thật mỹ vị ngon miệng sau liền đưa lại cho ông.



"Ngon đúng không!" Ông lão nhận lại cái chén, "Cảm giác chè đậu xanh này có thể so sánh với chè bà cháu nấu."



Thanh niên uống qua chè đậu xanh bà nội nhà mình nấu, thẳng thắn nói hương vị tự nhiên là kém hơn chén chè này, nhưng chè đậu xanh bà nấu, ở trong lòng ông nội có ý nghĩa bất đồng, ông có thể nói ra lời nói như vậy, đã là lời khen cao nhất với chén chè đậu xanh này.



Bên cạnh một bàn khách hàng đều là người trẻ tuổi, nhìn thấy Chu Linh bưng chè đậu xanh tới, vốn dĩ muốn nhấc tay tỏ vẻ chính mình cũng muốn, chờ phát hiện là chuẩn bị riêng cho những người già ở đây, mới không hé răng.



Nhưng thấy các cụ già uống xong đều khen không dứt miệng, cũng thèm ăn.



Này cũng bình thường, trong tiệm đều là chút làm đồ vật, ăn ngon thì ngon, nhưng nhìn đến chè đậu xanh mát lạnh, thoải mái, thanh tân như vậy khẳng định muốn một chén.



"Sớm biết rằng người già còn có đãi ngộ này, tôi cũng mang bà tôi đến."



"Tôi vốn dĩ định đưa bà tôi tới, nhưng bà nói sợ ồn, không muốn tới, nhưng tôi xem nơi này các cụ già ăn ăn uống uống tâm sự, cũng rất vui vẻ...... Tôi ngày mai vẫn hỏi lại bà lần nữa."



"Nếu như vậy, ngày mai chúng ta hẹn cùng nhau đi, như vậy có bạn bè, các bà nói không chừng liền vui hơn."



"Được."



Hai người nói xong, một khách hàng khác ngồi cùng bàn nói: "Không phải chứ, liền vì một chén chè đậu xanh, các cô làm đến mức này sao?"



"Cũng không phải, chủ yếu nhìn đến ông bà nhà người khác cùng người nhà tới chơi đến vui vẻ như vậy, nghĩ đến bà tôi lúc này ở nhà một mình, bỗng nhiên có điểm hụt hẫng."



"Đúng vậy, tôi không ăn cơm trực tiếp ra cửa, phỏng chừng bà ở nhà một mình, buổi tối chính là tùy tiện lấy chút cơm thừa canh cặn ăn xong, hiện tại hẳn là một mình ngồi xem TV chờ tôi trở về."



"Các cô vừa nói như vậy, ngày mai tôi cũng muốn mang ông nội của tôi tới......"



Bên cạnh, các cụ già đem chè đậu xanh uống xong, đến đậu xanh dưới đáy cũng không buông tha, kết quả phát hiện, đậu xanh này mềm lạn ăn lên phá lệ thơm, làm người ta tới một viên cũng không muốn lãng phí.



Lều, Nguyễn Miên Man xa xa nhìn thấy những cụ già đó ăn uống đến vui vẻ, trong lòng có chút cao hứng.



Cô đối với người già từ trước đến nay sẽ nhiều hơn vài phần quan tâm cùng bao dung, không riêng xuất phát từ "Tôn lão ái ấu", cũng bởi vì kiếp trước ông bà trong nhà con sống đối với cô thập phần quan tâm, nếu không phải bọn họ ra đi sớm, có thể nói kiếp trước của cô chưa chắc gặp qua những chuyện như vậy......



Mà kiếp này, cô vừa tới đây, liền gặp được rất nhiều người già đáng yêu, dễ thân, luôn quan tâm sinh hoạt, yêu quý cô.



Thu hồi tầm mắt, Nguyễn Miên Man nhìn về phía người bên cạnh: "Anh có nhàm chán không? Bằng không anh đi ra ngoài dạo đi?"



"Không chán." Tư Cảnh Lâm khẽ lắc đầu, thấy cái trán cô có điểm mồ hôi, xoay người đem khăn ướt thay cô lau mặt một phen.



Không cần son phấn, sau khi lau mặt sau bị nhiệt độ chảo dầu huân ra, làm gương mặt vốn trắng nõn của cô thoạt nhìn trong trắng lộ hồng.



Tư Cảnh Lâm lau xong, ngứa tay mà nhẹ nhéo hai cái, hưởng thụ xúc cảm tinh tế mềm hoạt kia.



"Đừng nháo." Nguyễn Miên Man né tránh tay anh, "Anh có muốn ăn đậu hủ chiên hay không?"



Tư Cảnh Lâm thấy còn dư lại hai khối đậu hủ cuối cùng, nghĩ cô làm xong liền không cần đứng cạnh chảo dầu nữa, gật đầu nói: "Vất vả cho Đông Đông."



Này có cái gì vất vả.



Nguyễn Miên Man cười liếc anh một cái, tùy tay cầm lấy một khối đậu hủ đặt ở trên tay, cắt vài cái thành miếng nhỏ trực tiếp cho vào chảo dầu.



Đậu hủ trắng tinh lăn vào chảo dầu dần biến thành màu vàng.



Chờ cô cầm lấy khối đậu hủ cuối cùng, động tác tạm dừng một chút, tốc độ dao không chậm, thoạt nhìn phức tạp hơn rất nhiều.



Đơn thuần xem cô chiên đậu hủ cũng rất có ý tứ, ngoài cửa có rất nhiều khách mua được thức ăn không tìm được chỗ ngồi dứt khoát đứng ở bên cạnh vừa ăn vừa xem.



"Di! Bà chủ đang làm cái gì vậy? Sao khối đậu hủ này cắt lâu như vậy còn chưa thả vào nồi?"



"Chẳng lẽ khối đậu hủ này quá cứng, cắt không được?"



"Làm ơn đi, đó là đậu hủ, không phải thạch cao."



Khi khách hàng tò mò nghị luận, Nguyễn Miên Man rốt cuộc đem khối đậu hủ trên tay thả vào chảo dầu.



Đậu hủ hạ nồi, nhóm khách hàng duỗi dài cổ nhưng cũng chỉ có Tư Cảnh Lâm đứng ở bên người cô có thể nhìn thấy biến hóa trong chảo dầu.



Nhìn thấy đậu hủ rơi vào chảo dầu, nháy mắt tầng tầng lớp lớp tản ra, tạo thành một đóa hoa, lòng Tư Cảnh Lâm như là bị lông chim cào vào, có chút ngứa.



Thực mau, đậu hủ được Nguyễn Miên Man vớt lên để vào trong đĩa, đậu hủ mới ra nồi tản ra mùi hương đặc trưng của đậu và dầu chiên, thoạt nhìn ánh vàng rực rỡ, giống từng thỏi vàng.



Một lát sau, cô đem đóa đậu hủ vớt lên, đặt ở trên cùng.



Đóa hoa đậu hủ vừa ra nồi chợt vừa thấy, quả thực cực kỳ giống một đóa kim hoa.



"Oa ——"



Nhóm khách hàng bây giờ rốt cuộc thấy rõ, cũng hiểu mới vừa rồi cô dùng đậu hủ khắc hoa, một đám nhịn không được phát ra tiếng kinh ngạc, cảm thán.



"Bà chủ nhỏ quá lợi hại!"



"Này thế nhưng là khắc bằng đậu hủ?"



"Trời ạ, nếu không phải tận mắt nhìn thấy, tôi cũng không dám tin!"



Kinh ngạc cảm thán đâu chỉ là mấy người xem này, còn có một đám cư dân mạng.



【 Má ơi! Thiếu chút nữa cho rằng không phải tôi đang xem phát sóng trực tiếp, mà là đang xem mấy chương trình kiểu thực thần tranh bá trên TV. 】



【 Mẹ hỏi tôi vì sao vừa quỳ vừa xem phát sóng trực tiếp......】



【 Quá trâu bò, dùng đậu hủ khắc hoa thì thôi, thế nhưng còn có thể dùng dầu chiên ra mà không bị nát! 】



【 Có ai là đầu bếp tới phổ cập kiến thức chút, chiêu thức ấy có khó không? 】



......



【 Tôi là người yêu thích nấu ăn thôi, nếu chỉ dùng đậu hủ khắc hoa hoặc là đậu hủ chiên thì có thể luyện được, nhưng nếu để làm ra một đóa "Kim hoa" hoàn mỹ như vậy, khẳng định không dễ dàng. 】



【 Quả nhiên là cao thủ ở dân gian a! 】



Đây là đều là phòng phát sóng trực tiếp của streamer Phi Thiên, bởi vì hắn nói hôm nay muốn đi dạo lệ hội ẩm thực cho nên không phát sóng trực tiếp, mấy fan muốn cùng hắn xem náo nhiệt, cho nên đề xuất hắn phát sóng trực tiếp lễ hội ẩm thực, không nghĩ tới thế nhưng nhìn đến một màn trâu bò.



"Chủ quán này có phải quá đỉnh hay không?"



Phi Thiên phục hồi tinh thần lại ở phòng phát sóng trực tiếp hỏi một tiếng, nhận được một đống tin nhắn spam "666", cùng rất nhiều người xem tặng thưởng cho hắn, cười nói: "Cảm ơn, vừa lúc lấy tiền này mua đậu hủ ăn đi!"



Dứt lời, làm lơ người xem trong nháy mắt phát ra tiếng kêu gào, hắn từ bên cạnh đi đến chính diện xếp hàng.



Khách hàng có ý tưởng giống hắn cũng không ít, phản ứng lại đều hét lên: "Bà chủ nhỏ, tôi cũng muốn mua đóa hoa kia!"



"Còn có tôi, còn có tôi! Tôi muốn hai đóa!"



Trong tiếng la hét của nhóm khách hàng, Nguyễn Miên Man cầm lấy cái muỗng trong thùng nước sốt, múc ra một muỗng nước sốt màu đỏ xối lên đậu hủ.



Đĩa đậu hủ vốn vàng ruộm nháy mắt nhuộm thành màu đỏ, thoạt nhìn càng thêm hấp dẫn.



Nguyễn Miên Man đem chén đưa cho người phía sau đang mỉm cười nhìn mình, lúc này mới quay đầu nhìn về phía những vị khách có điểm kích động: "Xin lỗi, đậu hủ đã không còn."



"A......"



Khách hàng nghe vậy, hướng vào lều nhìn nhìn, phát hiện bàn đặt đậu hủ xác thật không còn, rất là thất vọng.



"Tôi đi mua một chút đậu hủ lại đây, bà chủ nhỏ giúp tôi khắc được không?" Có người linh cơ vừa động.



Nguyễn Miên Man nghe vậy, có chút khó xử, bất quá vẫn nói: "Ngày mai vẫn còn, chờ ngày mai lại ăn có được hay không?"



Người nọ kỳ thật cũng chỉ nói như vậy, thật sự đi mua trong lúc nhất thời cũng không biết đi đâu mua, bởi vậy gật đầu nói: "Được, ngày mai tôi tới sớm một chút vậy."



"Bà chủ, chỗ này tôi có khoai tây, có thể làm cho tôi ít khoai tây chiên không? Không cần khắc hoa." Nữ khách hàng xếp hàng đằng trước không biết có phải ngửi nước sốt đậu hủ chiên quá thơm hay không, bỗng nhiên móc ra một củ khoai tây.



Nguyễn Miên Man nhìn động tác của cô gái, nhất thời có chút dở khóc dở cười: "Cô lấy khoai tây từ đâu ra?"



Vị nữ khách hàng ngượng ngùng cười một chút: "Vốn là mua đồ ăn chuẩn bị về nhà nấu cơm, kết quả lễ hội bên này mùi hương quá mê người, liền chạy tới."



Cô nói xong, thuận tiện giơ túi trong tay lên, bên trong trừ bỏ khoai tây, còn có trứng gà, hành tây.



Dầu chiên đậu hủ cô sẽ không sử dụng lại, đổ đi cũng là lãng phí, cho nên không ngại giúp cô gái này chiên khoai tây.



Nhờ Chu Linh rửa sạch sẽ, gọt vỏ khoai tây, Nguyễn Miên Man tiếp nhận khoai tây, đưa dao như bay, từng mảnh khoai tây trực tiếp lăn vào trong bồn nước.



Sở dĩ muốn để qua thêm một lần nước, là nữ khách hàng nói thích ăn khoai tây giòn một chút, cho nên mới đem khoai tây ướt trộn với bột, khoai tây càng giòn hơn.



Để ráo, Nguyễn Miên Man bắt đầu chiên khoai tây.



Mấy món chiên mấu chốt chính là nhiệt độ dầu cùng độ lửa, về phương diện này, rất nhiều cửa hàng chuyên bán đồ chiên đều kém hơn Nguyễn Miên Man.



Chờ cô đem miếng khoai tây từ chảo dầu vớt ra, mùi hương khoai tây càng thơm chết người, đặc biệt là ở xối thêm một tầng nước sốt bí chế.



"Cảm ơn bà chủ!"



Nữ khách hàng nói lời cảm tạ, vốn dĩ chuẩn bị trả tiền, thấy Nguyễn Miên Man không cần, dứt khoát đem đồ ăn mình vừa mua lưu lại, tỏ vẻ dù sao đêm nay cũng không nấu ăn, phòng thuê không có tủ lạnh, sợ lãng phí.




【 Muốn ăn khoai tây chiên......】



【 Tôi cũng muốn, thoạt nhìn ăn rất ngon. 】



【 Đều do Phi Thiên, không an phận mà ở nhà chơi trò chơi tự dưng chạy tới lễ hội ẩm thực, thèm chết tôi. 】
 
Advertisement

Bình luận facebook

Bạn đã đọc chưa

TIỆM CƠM NHÀ TA THẬT MỸ VỊ
  • Nguyệt Bán Yếu Phân Gia
Chương 100
Tiệm mát xa của người mù
  • Dịch: Meo Meo, Meo trong Meo Meo, Meo trong Meo Meo
Phần 5 END
Cửa Tiệm Trường Sinh full
  • Hồng Mai Chu Hương
Tiệm Ăn Vặt của Phu Nhân Tướng Quân
  • Ngũ Thải Đích Bạch Chỉ
Chương...

Users who are viewing this thread

Back
Top Bottom